SALAD MAGAZINE vol.5

2017/04/19

THE COFFEE SHOP様とのコラボレーション企画

 

THE COFFEE SHOP様との“サラダに合うコーヒー開発”の企画が着々と進んでおり、今回ついにそのコーヒーが決定したのでご紹介させていただきます!

 

 

 

 今回は富ヶ谷にある“The coffeeshop roast works”の店内にて企画会議。おしゃれな空間とコーヒーの香りで心地良い気分に...

 

 

 まずは焙煎士の方によって厳選された6種類のコーヒーを、サラダとの相性を考えつつ試飲。今回合わせるのは4月から販売の春の新作サラダと定番のBBQ COBBサラダ。まったく味の違った2種類のサラダにそれぞれ合う風味を探していきます。

 

 

 ナッツのような風味のものからスパイス系、柑橘系の風味など、それぞれ違った特徴を持っています。個人的に気に入った味はニカラグアのカサブランカ。しかし今回の目的は“サラダに合うコーヒー”!しっかりと吟味します...

 

 

 そして決まったのはこの2種類。左上が春の新作サラダ向け。右下はコブサラダに合わせて。ディカフェは夜ごはんとしてサラダを食べる方にもおすすめです。

 

 

今回もサラドオリジナルパッケージのドリップコーヒーバッグで。春の新作サラダと共にもうじき発売です!お楽しみに...

 

 

-飲むタイミング-

運動前に飲めば脂肪を分解しエネルギーに変える働きによりダイエットに効果的

空腹時に飲むと胃腸への負担があるので、食後や何か食べた後に飲む方が○

消化を助け胃がもたれにくくなる為食後の一杯にうってつけ

食後に飲むとコーヒーに含まれるフラン類が臭いの元を消すことで口臭予防に

 

 

THE COFFEESHOP様の記事は

こちらから→http://www.thecoffeeshop.jp/ct_bean...

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